Beim ersten Nosing steigen einem gleich die Noten von süßem Karamell kräftigem Honig und reifem Obst aus dem Garten in die Nase. Aber auch frisches Gras und Malz lassen sich vernehmen. Im Gaumen präsentiert sich der Irish Whiskey zudem weich mit einer süßen Honignote Malz und Vanille welche vom Reifeprozess im Eichenfass stammt. Auch ein Hauch von Würze schwingt mit die einen guten Kontrast zu der Süße bildet. Im Abgang verabschiedet sich der Whisky mit seiner charakteristischen Süße sowie einer pfeffrigen Note.
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