Piper-Heidsieck Champagner Brut “Ice Cream”

Die Geschichte einer der größten Champagnermarken weltweit beginnt bereits im Jahr 1785. Der gebürtige Westfale Florenz-Ludwig Heidsieck hat keine geringeren Ambitionen als einen Champagner zu kreieren, der den gesamten französischen Königshof betören sollte. Seine Mühen wurden belohnt, denn keine geringere als Marie-Antoinette persönlich war von seinen Champagnern begeistert. Als sich später der Neffe des Gründers Christian Heidsieck mit Henri-Guillaume Piper zusammenschloss, entwickelte sich das noch heute familiengeführte Champagner-Haus zur weltweit bekannten Champagner-Elite. Die Assemblage für den Cuvée Brut besteht aus den klassischen drei Champagner Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Der hochwertige Champagner weist ein feinperliges Mousseux auf, welches auf der Zunge angenehm prickelt. Die Farbe ist goldgelb und wir finden fruchtige Anklänge von Pomelo, gelben Traubenbeeren und saftig weißen Früchten wie etwa Pfirsich und Birne. Durch die feinen Brioche-Noten entsteht ein anhaltend würziger und cremiger Eindruck auf der Zunge, der lange anhält. Das großartige Cuvée Brut ist hervorragend geeignet als Aperitif zu allerlei köstlichen Häppchen und zu Vorspeisen. Auch kann der Champagner zu Fisch und Geflügel oder sonstiger sommerlicher Küche gereicht werden. Die limitierte Ice Cream-Kollektion ist ohne Frage cool, und das im wahrsten Sinne des Wortes, denn JETZT gibt es diese Kollektion in der ICE-Cream Edition, d.h. zu der Flasche Cuvée gibt es einen Kühler in Eis-Form dazu!