Stravecchio Branca Brandy

Der Stravecchio Branca Brandy kommt aus Italien aus der Fratelli Branca Distillerie. Ausschließlich handverlesene italienische Weißweine werden für diesen Stravecchio Branca destilliert und für ganze drei Jahre in kleinen Fässern aus slawonischer Eiche gelagert, die bereits über 120 Jahre alt sind. Anschließend wird der Brand im sogenannten “Bottre Madre” mit dem Mutterdestillat vermählt und reift dann für weitere sechs Monate. Nach dieser Zeit entnimmt man dem mit 839 Hektolitern größten Holzfass Europas zwei Drittel des Blends und bringt ihn auf die Flasche. Das Mutterdestillat hingegen wird weiterhin mit den Bränden aus den kleinen Holzfässern aufgefüllt. Wegen der durchgängigen Befüllung seit 1888 wird so ein einzigartiger und unverfältschter Geschmack von Stravecchio Branca garantiert. Im Duft dominieren feine florale Noten, exotische Früchte und Vanille. Am Gaumen zeigt er weich und mild mit einem komplexen Gerüst aus dezentem Holz, Trockenfrüchten und wilden Beeren.