Dieser herrliche Grappa Barrique Riserva von Psenner wird aus den Trestern der sorgfältig ausgewählten Weinsorten Südtirols gewonnen Blauburgunder Vernatsch und Gewürztraminer. Die Trester werden in Kupferdestillierblasen zu Grappa gebrannt. Nach der einjährigen Lagerung in Edelstahltanks erfolgt eine Veredelung in Barriquefässern aus französischer Eiche wodurch er seine herrliche herbe Note erhält. Der Duft ist geprägt von floralen Noten und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Gewürzen und Süßholz.
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