In der Nase hat dieser irische Whiskey Noten von süßem Karamell Vanille und geröstetem Holz. Geschmacklich ist er mild und weich außerdem kommen Noten von süßem Pfirsich und Nougat durch. Im Abgang ist er eher trocken mit einem Hauch von Malzzucker. Untypischerweise wird dieser Whiskey zweifach (statt dreifach) destilliert. Drei Jahre lang wird der traditionelle Irish Whiskey dann in Eichenholzfässern gelagert woher er seine Note von echter Eiche bekommt.
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