Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe 2019

Saint-Estèphe im Médoc gehört zusammen mit Pauillac, Saint-Julien und Margaux zu den vier Gebieten, die für die Qualität ihrer Rotweine bekannt sind, die zu den renommiertesten und begehrtesten der Welt zählen. Das Gebiet zeichnet sich durch einen besonders kies-, sand- und tonhaltigen Boden aus, der den Weinen eine kräftige Struktur und einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Aufgrund dieser Bodenbeschaffenheit ist die Rebsorte Cabernet Sauvignon im Allgemeinen die repräsentativste Rebsorte in diesem Gebiet, deren Weine sich durch ein tanninhaltiges und robustes Profil auszeichnen. Der Weinberg von Château Lafon-Rochet hat eine Zusammensetzung, die reich an Kies ist und eine ausgezeichnete Drainage garantiert, mit einem hohen Anteil an Ton, der dazu beiträgt, das Wasser zu speichern und den Wasserstress zu regulieren. Dieser Bordeaux-Rotwein besteht zu 65 % aus Cabernet Sauvignon, zu 30 % aus Merlot und zu 5 % aus Cabernet Franc und präsentiert sich im Glas mit einer schönen, intensiven granatroten Farbe. Das Bouquet ist konzentriert und fruchtig, mit Noten von dunklen Früchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er komplex und ausgewogen, lebendig, aber weich. Mit anderen Worten, ein großer Wein aus Saint-Estèphe. Ein Rotwein, der eine lange Reifezeit benötigt, um sein volles Potenzial zu entfalten.