Masi Tupungato Passo Doble – Bio

“Argentinean soul, Venetian style” – der Masi Tupungato Passo Doble Rosso hat einen unvergleichlichen Stil. Er vereint eine traditionelle Rebsorte Venetiens, die Corvina, mit der Leitrebsorte Argentiniens, dem Malbec. Doch damit nicht genug. Auch eine traditionelle Weinbereitungsmethode aus dem norditalienischen Valpolicella, das Appassimento-Verfahren, verbindet sich bei diesem Wein mit dem außergewöhnlichen Terroir der argentinischen Anden. Der Wein duftet nach reifen Kirschen und Pflaumen sowie süßlichen Gewürzen. Diese Aromen sind auch am Gaumen wahrnehmbar, wo sie lange nachklingen. Dank der doppelten Fermentation sind die Tannine dieses trockenen Weines von einzigartiger Weichheit. Sie bereiten einen besonders runden Abgang. Besonders gut macht sich dieser argentinische Wein zu gebratenem Fleisch oder kräftigem Käse. Der Passo Doble wurde streng nach ökologischen Grundsätzen erzeugt. Seine Trauben stammen aus dem argentinischen Tupungato Tal, das in der Region Mendoza liegt. In rund 1.000 Meter Höhe hat man keine Mühen gescheut, das Beste der venezianischen und der argentinischen Weinwelt zu vermählen. Ein Vorhaben, das bei diesem Rotwein wahrlich gelungen ist!