CLOS CIBONNE – CUVEE DES VIGNETTES 2021 – CRU CLASSE

Diese Cuvée stammt von den ältesten Reben des Weinguts (50 Jahre) und bietet eine fantastische Länge! In einer kräftigen orangefarbenen Robe findet man einen ersten Eindruck von sehr reifen roten Früchten vom Typ Erdbeere, rote Pflaume. Nach dem Schütteln nimmt die Intensität dieser roten Fruchtigkeit durch subtile Holznoten zu, die einen Hauch von Vanille und Tonkabohne mit sich bringen. Florale Aromen machen das Bouquet komplexer. Der Mund hat eine sehr schöne Präsenz mit einer Struktur im Auftakt, die bis zum Beginn des Abgangs gerüstet ist, um dann wieder leicht zu werden. Die Tannine, die die Gewürze verstärken, explodieren im Finale mit einer großartigen Länge!