4kilos Vinícola The Island Syndicate 2018

Jung und verspielt Der 4kilos Vinícola The Island Syndicate hat eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen an den Glasrändern. Der Wein ist jung und duftet intensiv. Sein Bukett verströmt Aromen von reifen Früchten wie Pflaume, Brombeere und Quitte. Mit etwas Luft im Glas zeugen würzige Noten von der kurzen Zeit im Eichenholzfass. Am Gaumen ist der Syndicate fein und elegant. Seidiges Tannin ist in die Struktur gut eingebunden. Frucht und Frische stehen in perfektem Einklang und schenken ihm ein langes Finale. Der Wein ist etwas Besonderes. Am besten einmal solo probieren. Passt aber auch gut zu Schmor- und Lammgerichten oder Ratatouille.