Abbé Rous Baillaury Grand Cru, Banyuls Grand Cru AOP, Languedoc-Roussillon, 2008, Rotwein

Mahagoni, mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase ist fein und intensiv, mit Aromen von gerösteten Mandeln, Kakao und Lebkuchen. Kräftiger und strukturierter Auftakt, mit Aromen von Feigen, Sauerkirschen, Pflaumen und Pfeffer. Weiche Noten von Tabak im Abgang. Ideal als Aperitif oder zu Gänseleber, Blauschimmelkäse, Schokoladendesserts oder Brioche.