Allegrini Palazzo della Torre 2019

Eleganter Norditaliener mit Charme und viel Sinn für Harmonie Der Allegrini Palazzo della Torre besitzt eine intensive purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen. Der Nase offenbart er ein vielschichtiges Bukett mit Eindrücken von Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis, Feigenkonfitüre und Trockenfrucht. Zum fruchtigen Teil des Aromas gesellen sich feine Würze, Walnuss, Trüffel, Lakritz und balsamische Nuancen von Kampfer. Weich und angenehm schmiegt sich die Veroneser Cuvée an den Gaumen. Er ist reich an Frucht und vollmundig mit einer ausgewogenen Struktur. Auf den Tanninen liegt bereits Schmelz. Im langandauernden Nachhall zeigt sich ein Hauch von Rosinen. Er passt zu Pasta und Risottos mit schmackhaften und pikanten Soßen, sowie gebratenem oder gegrilltem Fleisch. Perfekt ist er auch zu Wurstwaren und Käse von mittlerer Reife.