Der kleine Zusatz “Vendimia Seleccionada” verspricht Wein-Genuss auf höchstem Niveau. Denn ähnlich wie bei einer Auslese kommen nur die besten Trauben zum Einsatz. Hinzu kommt, dass die teilweise sehr alten Rebstöcke zwar nur noch geringe Erträge liefern, diese dafür jedoch in außerordentlich guter Qualität. Kein Wunder also, dass dieser Altius in den letzten Jahren die Herzen vieler Kunden erobert hat. Jetzt mit neuem Design, in dem die Rebsorten in den Vordergrund rücken, denn auch daran wurde gefeilt. Mit einer überzeugenden Cuvée aus Garnacha, Tempranillo und Syrah und einem üppigen Bouquet verführt er die Sinne mit saftigen Kirschen, einem ganzen Korb reifer, aromatischer Waldbeeren, einem Hauch wilder Blüten und balsamischer Noten und stimmt damit auf ein großes Trinkvergnügen ein. Am Gaumen gewohnt vollmundig und samtig. Die Tannine sind schön geschliffen und verleihen dem Altius Eleganz und Finesse. Dieser samtige Rotwein mit langem Nachhall passt zum Beispiel sehr gut zu Grillgerichten, Ente und Chorizo.
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