Aureola Reserva, Terra Alta DO, Katalonien, 2015, Rotwein

All diejenigen, die nach duftigem und feinmundigem Rotwein suchen, werden hier fündig. Dieser ausgezeichnete Wein wird in Catalunya angebaut. Er zeigt eine gefällige Lebendigkeit. Im Geschmack ist er leicht und frisch. Sein Tanningehalt macht ihn körperreich. Dieser Terra Alta DO aus dem Jahr 2015 erinnert an Himbeere, Pflaumenmus und Feige. Auch Aromen von Süßholz und Brotgewürzen entfalten sich. Nach 24 Monaten in Holzfässern schmeckt er harmonisch und zeigt zurückhaltende Toastaromen. Ein Wein für Familienfeiern, den man bei 16 °C am besten zu Filete de ternera, Brochetas de Pollo oder zu Manchego kombiniert. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend.