Banfi Excelsus 2015, Toskana, Trocken

Wenn man kernigen Rotwein zu schätzen weiß, dann ist man hier genau richtig. Die Weinberge dieses Rotweins liegen in der Toskana – er gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Seine Lebendigkeit ist offensiv und bleibt dabei gewitzt. Der Duft dieses Rosso di Toscana IGT aus dem Jahr 2015 erinnert an Cassis, Kirschkuchen und Heidelbeere. Auch Aromen von Zedernholz, Tabak und Lakritz sind zu schmecken. Der Wein strahlt in dunklem Rubinrot. Zudem bleibt er lange am Gaumen. Nach 20 Monaten in Barriquefässern schmeckt er reich im Nachklang und zeigt zurückhaltende Toastaromen. Zu deftigen Gerichten offenbart er sich als vollwertiger Partner, am besten schmeckt er bei 18 °C. Der Rotwein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.