Baron Philippe de Rothschild “Les Cépages” Merlot

Mouton-Rothschild ist zweifellos der berühmteste Name in der Welt des Weins. Die legendären Bordeaux Weine der Familie sind traditionell Cuvées aus mehreren Rebsorten. Im Jahr 1995 entschloss sich La Baronne Philippine de Rothschild, auch reinsortige, für die jeweilige Rebe besonders typische Weine auszubauen. Die idealen Bedingungen für ihr Vorhaben fand sie in den paradiesischen Weingärten des Languedoc-Roussillon. Die Weine, die hier entstehen sind moderne, unkomplizierte und charaktervolle Tropfen, wie der Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot. Der Rotwein aus Frankreichs wilden Süden ist kein Merlot wie jeder andere. Ausschließlich sehr streng selektiertes Traubengut wird für diesen reinspritzigen Merlot verarbeitet. So entsteht ein stilvoller Rotwein mit viel Eleganz, Finesse und südfranzösischer Intensität. Mit einem leuchtenden Kirschrot und würzigen Nuancen von Kräutern und reifen roten Früchten sowie Schattenmorellen und einem Hauch Lakritz im Bukett, empfängt dieser Tropfen den Genießer. Seidige Tannine umhüllen die Fruchtaromen von Brombeeren und Cassis am Gaumen. Eine überraschend kernige Frische kommt bei dieser Aromenvielfalt trotzdem nicht zu kurz. Probieren Sie den Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot zu Wildgerichten, geräuchertem Schinken oder Gerichten mit Lamm.