Dieser Rotwein spricht Genussmenschen an, er passt ausgezeichnet zu Pizza, Spaghetti alla Puttanesca und gebraten mit Parmesanem Spargel. Der Rotwein gilt als einer der Top-Weine aus Apulien und ist ein wertvoller Kultwein. Er hat . Sein Charakter ist schlanken und leicht. Sein Tanningehalt macht ihn dicht und komplex. Das Bouquet des Primitivo di Manduria DOC aus dem Jahr 2017 erinnert an Kirsche, Pflaume und Cassis. Hierneben lassen sich Aromen von Schokolade, Muskat und Vanille schmecken. Der Wein strahlt in dunklem Purpurrot. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.
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