Casa Castillo Cuvée N 2019

Der Casa Castillo Cuvée N hüllt sich in ein mitteldichtes Purpur mit violetten Reflexen. Der Wein duftet intensiv und einladend nach mediterranen Kräutern, Röstnoten, Rumtopffrüchten, dezent erdigen und mineralischen Noten sowie ätherischen Anklängen. Am Gaumen entfaltet er seine volle Kraft und Intensität mit einer sagenhaften Komplexität und Tiefe. Die feingefächerten Tannine sind gekonnt eingebunden in die hervorragende Struktur. Klingt recht lange nach, nachdem er den Gaumen verlassen hat. Dieser Casa Castillo Cuvée N offenbart das großartige Potential der Monastrell-Traube.