Cecilia Beretta Ripasso Superiore, Valpolicella Ripasso Doc Superiore, Venetien, 2019, Rotwein

Charakterstark soll er sein, der würzige und starke Rotwein – und das ist dieser Wein hier auf alle Fälle! Sein Auftreten ist wunderbar vital und glasklar. Sein Tanningehalt ist niedrig, wodurch er seidig und weich schmeckt. Dieser Valpolicella Ripasso Doc Superiore erinnert an Kirschen. Und noch mehr offeriert er: So fügen sich Aromen wie Veilchen und Marzipan ins Geschmacksspektrum. Der Wein hat eine Farbgebung in mittlerem Rubinrot. Seine beste Trinktemperatur liegt bei 16 °C. Wir raten, ihn mit kräftigen Mahlzeiten zu genießen.