Frescobaldi Castel Giocondo Campo ai Sassi Rosso di Montalcino 2020

Körperreicher, anschmiegsamer Italiener aus der Toskana Der Frescobaldi Castel Giocondo Campo ai Sassi Rosso di Montalcino präsentiert sich in einem mittleren Purpur mit violetten Reflexen. Sein Bukett ist einladend und bietet vielschichtige Nuancen. Kirsche, Brombeere, Waldfrüchte und Orangenzeste bilden den fruchtigen Teil. Daneben finden sich feine Würze, Röstnoten, etwas Vanille sowie Schokolade und Kaffee. Am Gaumen ist der Sangiovese saftig und geschmeidig. Die in die Struktur eingebundenen Tannine erzeugen ein harmonisches, warmes Mundgefühl. Der Wein aus der Toskana zeigt einen mittleren Körpereinsatz, hat eine gute mittlere Länge und Dichte. Er passt kongenial zu Pasta mit Fleischsoße, Schmorbraten, wie zum Beispiel gut gewürzte Hähnchenbrust oder Kaninchenkeulen.