Jaboulet Côtes du Rhône, Côtes du Rhône AOP, Rhône, 2021, Rotwein

Der “einfache” Côtes du Rhône ist das Aushängeschild der Traditionskellerei in Tain l’Hermitage. Er zeigt sich dunkel und kraftvoll, aber fruchtig mit einem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren. Am Gaumen ist er schön ausgewogen und wird von seidigen Tanninen umrahmt. Die harmonische Struktur des Weins vermittelt im Finale den Eindruck von frischer Frucht und von Jugendlichkeit.