La Monaca Syrah 2020, Sizilien, Trocken

Südwestlich von Palermo, auf dem Terroir von Monreale im Jato-Tal, gedeiht ein Syrah von außerordentlicher Struktur, Fülle und Weichheit. Im La Monaca vom Weingut Sallier de la Tour umspielen sich würzige Kräuteraromen und balsamische Noten. Seine authentisch sizilianische Energie und den französischen Charme lässt er am schönsten als Begleiter von gegrilltem oder gebratenem Fleisch und reifem Käse spielen.