“Los Bayones” Finca La Manga Single Vineyard, Toro

Spanischer Rotwein von 2018, aus der Region: Toro. Grundpreis: 21.07 € / 1 l. Rebsorte: Tempranillo. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: rotem Fleisch und Wild. Empfohlene Trinktemperatur: 14°-16°C. Alkoholgehalt: 150. Säuregehalt: 52. Restsüße: 15. Mit dem Einzellagenwein Finca La Manga setzt Eduardo Casas ein Statement für die Erde seiner Heimatregion Toro und die Rebsorte Tinta de Toro, einer ursprünglichen, ungemein intensiven Spielart des Tempranillo. Alte Rebanlagen verleihen dem Wein eine fast undurchdringliche Mystik, Faszination und Tiefe. Die Nase wird überwältigt von den noblen Würzaromen, in die sich reife Aromen dunkler Beeren mischen. Die Tannine umspielen seidig und geschliffen die komplexe Frucht, um den Wein dann in einen langen, mineralisch unterfütterten Nachhall zu geleiten.