Macià Batle “1856” Tinto Barrica 2019 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Seit 1856 wird auf der Bodega Macià Batle Wein mit Leidenschaft gemacht und um das mit einem gewissen Stolz ins Bewusstsein zu holen, wurde diese Sonderedition des Rotweins 1856 kreiert. Die gutabgestimmte Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot und Syrah reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und lagerte anschließend in angemessener Zeit auf der Flasche. Im Glas zeigt er sich in einem kräftig-dunklen Kirschrot und offenbart im Bouquet animierende Noten reifer, dunkler Beeren, verbunden mit roter Paprika und feinen Nuancen von Zedernholz und balsamischen Aromen. Am Gaumen mit guter Struktur, prägnanten Tanninen und einem ausdrucksvollen Finale. Passt gut zu Lammfilet, dunklem Geflügel, gereiftem, aber nicht ganz so würzigen Käse, oder dunkler Schokolade.