Als halbtrockener Rotwein hat der Novantaceppi Primitivo Puglia eine angenehme Restsüße die sehr moderat bemessen ist und gut zur Aromatik der Rebe passt. Primitivo ist eine Rotweinsorte die ursprünglich in Kroatien beheimatet Liebhaber in aller Welt gefunden hat. In den USA wurde sie in Zinfandel umbenannt Zinfandel und Primitivo sind identische Rebsorten. Typisch für Primitivo Weine sind ihre leuchtend rote Farbe und ihr Körperreichtum. Häufig dominieren leicht pfeffrige Kirsch und Beerenar…
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