Patz & Hall Pinot Noir Cap’s Crown Vineyard, California, Kalifornien, 2015, Rotwein

Farbe: tiefes, dunkel glänzendes Kirsch- bis Granatrot Duft: im Bouquet verschmelzen dichte fruchtige Aromen (markante Schwarzkirschen, neben dunklen Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren) mit feinen Noten von Sandelholz und feuchter Erde (Moos, Waldboden) Geschmack: die extrem langsam reifenden Trauben entfalten dichte, konzentrierte Aromen, doch zugleich auch die lebendige Säure, die der aromatischen Fülle jede Breite nimmt, perfekt balanciert, kraftvoll, vielschichtig mit spürbarem Potenzial, dem man genügend Zeit schenken sollte (die Geduld wird belohnt!)