San Giovanni Battista Brunello, Brunello di Montalcino DOCG, Toskana, 2015, Rotwein

Ein guter Wein auf der Wunschliste, der ein dichtes und harmonisches Bouquet aufweist? Dann ist die Suche hier von Erfolg gekrönt. Dieser Rotwein aus der Toskana gehört zu den Top-Weinen der Region. Sein Tanningehalt macht ihn tiefgründig. Der Duft dieses Brunello di Montalcino DOCG aus dem Jahr 2015 erinnert an Sauerkirsche, Brombeere und Johannisbeere. Und noch mehr offeriert er: So fügen sich Aromen wie Nelke, Marzipan und Wacholderbeere ins Geschmacksspektrum. Farblich strahlt der Wein in Korallenrot. Dazu zeigt er eine hohe Persistenz. Durch den 24-monatigen Ausbau in Barriquefässern zeigen sich zurückhaltende Toastaromen und ein anmutiger Charakter. Ein Wein für Familienfeste, den man bei 18 °C am besten zu Bandnudeln mit Kaninchenragout, Ravioli mit Steinpilzen oder zu Bistecca Fiorentina kombiniert. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.