Soldier’s Block Malbec, Victoria, Australia, Victoria, 2020, Rotwein

Wurzelechter Malbec von 20 Jahre alten Reben aus der Weinregion Swan Hill im australischen Victoria ist das Geheimnis dieses außergewöhnlich expressiven Rotweins. Die Lese zur Nacht bringt kühle, hocharomatische Trauben in den Keller. Ein Teil des Weins reifte drei Monate in Barriquefässern. Viel dunkle Frucht, alle voran reife Pflaumen. Im Mund üppig, aber mit der perfekten Struktur, um einen tollen Essensbegleiter abzugeben.