Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2021

Der Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri präsentiert sich in purpurner Farbe mit violetten Reflexen. In die Nase strömt ein Schwall an aromatischen Eindrücken. Anklänge von Brombeere, Pflaume und Kirsche erscheinen zuerst. Mit etwas Luft folgt feine Würze wie Vanille, dazu Röstaroma und etwas Schokolade. Über die Zunge rollt die Cuvée vollmundig und ausdrucksstark. Der volle Körpereinsatz zeigt sich in der guten Struktur. Die aromatische Frucht verbindet der Il Bruciato mit einem zarten Holzton und weichem Tannin. Röstnoten und etwas Lakritz prägen das fruchtige Finale mit guter Länge. Idealer Begleiter zu Schmorgerichten sowie Rinder- und Lammfilet mit gegrilltem Gemüse.