Tradition Pinot Noir, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2021, Rotwein

Neben dem Riesling benennt Alexander Pflüger den Spätburgunder als seine große Passion – sein Pinot Noir Tradition belegt eindrucksvoll, wie ernst es der pfälzische Biodynamiker damit meint. Traditionell von Hand gelesen, spontan auf der Maische vergoren und im Holz ausgebaut. Typische Aromen von roten Beeren, dazu würzige Noten und ein Hauch Waldboden. Angenehme Frische, weiche Tannine. Nachhaltig und elegant. So und nicht anders geht Pinot!