Weingut Philipp Kuhn INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2020

Die Basiscuvée wird aus sechs verschiedenen nationalen und internationalen Rebsorten cuvéetiert die unerkannt INCOGNITO bleiben sollen. Nicht weil es minderwertige Rebsorten sind sondern weil die Cuvèe ein Betriebsgeheimnis bleiben soll. Aber auch für den Einstieg in die Philipp Kuhnschen Rotweine gilt bereits Geringe Erträge eine Traubenernte von Hand traditionelle Maischegärung und ein langer Ausbau im Barrique sorgen für eine beeindruckende Qualität. Die 30 % Merlot (so viel sei verraten) …