Benjamin Leroux Batard Montrachet, Bâtard-Montrachet Grand Cru AOP,Magnum, Burgund, 2021, Weißwein

Leroux ist ein junges burgundisches Weingut, das gleichzeitig in der Tradition verwurzelt ist und noch in den Kinderschuhen steckt. Benjamin Leroux gründete vor etwas mehr als einem Jahrzehnt mit Hilfe eines englischen Investors seinen eigenen Weinbaubetrieb, indem er in einem gemeinsam genutzten Kellerraum ganz von vorne anfing und dort Trauben vinifizierte. Doch als gebürtiger Beaunois, der dieselben Terroirs vinifiziert und zelebriert, die die Burgunder schon vor Hunderten von Jahren in Flaschen abfüllten, ist die Bedeutung der Geschichte und Identität dieser Lagen unverkennbar. Der Bâtard-Montrachet Grand Cru ist zweifellos einer prestigeträchtigsten Lagen im Burgund. Der Bâtard-Montrachet ist der ideale Begleiter für die anspruchsvollsten gastronomischen Genüsse. Er harmoniert perfekt mit feinsten Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln, Hummer oder Austern, aber auch mit delikaten Geflügelgerichten und geräuchertem Lachs.