Dackermann Riesling, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2021, Weißwein

Inmitten von Rheinhessen, dem größten deutschen Weinbaugebiet, befindet sich das seit 1913 familiengeführte Weingut Dackermann. Der trockene Riesling von hier duftet fruchtig-frisch nach Pfirsich, Apfel und Zitrus, leuchtet strahlend gelb mit grünlichen Reflexen. Zum Großteil im Edelstahl vergoren, besitzt er eine gute Balance zwischen Süße und Säure, untermalt von einer zarten Mineralik. Hervorragend zu Geflügel- und Fleischgerichten.