Mit dem Chardonnay Nussdorf vom Weingut Emil Bauer & Söhne haben wir einen eher frischen Vertreter seiner Art gefunden. Mit einer Trauben-Selektion von verschiedenen Weinbergen rund um Nussdorf kommt dieser Weißwein mit einer schönen Nase von Stachelbeere und grünem Apfel daher. Trotzdem wirkt er konzentriert und elegant. Im Mund vereint sich sein tropisches Melonenaroma mit Anklängen von reifer Stachelbeere, Mango und einem Hauch Vanille. Durch seine Balance zwischen Fruchtsäure und Cremigkeit ist dieser Chardonnay der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten jeglicher Art.
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