Gutedel Steingrüble, trocken, Baden, Baden, 2020, Weißwein

Sehr feine Nase mit Apfel, getrockneten Zweigen, einem Hauch Kräuter, etwas Kakaobutter und zarter Röst- sowie Rauchnoten. Klar und feinsaftig, reduktive Erscheinung, zieht sich mit Luftzufuhr sogar noch mehr zusammen, etwas Apfel mit Mineralität, Zweigen, Steinen, etwas Laub und einem Hauch Kräuter, der Körper wirkt fast schwerelos und ohne Kanten, etwas Schmelz, frisch, selbst am Gaumen bleibt der Gesamteindruck sehr introvertiert, leicht aufkommende Mineralität, leichte Adstringenz.