Leitz Riesling trocken

Wer einen geschmackintensiven Riesling mit einer perfekt ausgeglichenen Süße-Säure-Balance sucht, wird bei Leitz fündig. Winzer Johannes Leitz legt bei seinen Weinen wert auf eine individuelle Handschrift, die sich auch in diesem trockenen Riesling wiederfindet. Auschlaggebend hierfür ist die besonders schonende Herstellung, bei der die Trauben Ende September gelesen und behutsam abgepresst werden. Danach folgt eine kühle und langsame Gärung, die den spritzig-frischen Geschmack erzeugt. Aromen von Pfirsich und Aprikose ergänzen den Säureanteil, die ansprechende Mineralik und die feinen Hefenoten des fruchtigen Weißweines perfekt. Er eignet sich daher besonders gut als Begleiter für Fischgerichte, wie Lachs oder Muscheln. Ein charakteristisches Geschmackerlebnis aus dem Rheingau – der Wiege herausragender Rieslinge!