Lugana DOC “La Musina” 2021

La Musina ist einer der Weine, die Sartori außerhalb des historischen Valpolicella-Gebiets produziert. In diesem Fall handelt es sich um einen Lugana DOC, der aus Trauben von wunderschönen Weinbergen am Südwestufer des Gardasees hergestellt wird. 100% Trebbiano di Lugana, ein interessanter Weißwein, der nur aus den besten geernteten Trauben hergestellt wird. Die sanfte Pressung und die anschließende Gärung des Mostes finden bei kontrollierter Temperatur statt. Es folgt eine Phase der Verfeinerung des Weins in Stahl und Zement, mit Ausnahme eines minimalen Prozentsatzes der Masse, der in kleinen Eichenfässern reift. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, hat La Musina ein zart fruchtiges und blumiges Bouquet. Am Gaumen ist der Wein jedoch angenehm trocken und harmonisch im Geschmack. Dieser Lugana ist ein perfekter Aperitifwein, der zu einfachen Fischgerichten aus dem Meer und aus dem See passt.