Niersteiner Riesling Erste Lage, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2021, Weißwein

Der Niersteiner Riesling Erste Lage ist einer der wenigen Weine von Wittmann, deren Reben nicht auf Kalkstein, sondern auf Tonschiefer wurzeln. Die Trauben stammen aus den VDP Ersten Lagen Ölberg und Orbel im Roten Hang. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Wein, mit viel frischer Säure, der im Duft an grünen Apfel, Johannisbeere, Limette und Pfirsich erinnert. Am Gaumen eine klare Mineralik und gut eingebundene Säure. Langer Nachhall.