Pedra de Guix, Priorat DOCa, Katalonien, 2019, Weißwein

Mit dem Pedra de Guix fließt ein wahrhaft besonderer Weißwein ins Glas! Die Cuvée aus gleichen Teilen Garnacha Blanc, Viura und Pedro Ximénez besticht schon im Bouquet mit warmen Hefenoten und Anklängen von feinem Sherry. Getrocknete Kräuter und helle Früchte fließen im Wechselspiel mit mineralischen Nuancen den Gaumen entlang. Die weiche Säure unterstreicht den cremigen Charakter des Weins elegant und verleiht ihm ein animierendes Finale.