Sierra de Enmedio Verdejo – 5l-Bag-in-Box

Die Bodegas Alceño sind ein traditionelles Familienweingut, das bereits seit 1870 existiert. Das Weingut ist mitten in der Stadt Jumilla im gleichnamigen Weinbaugebiet an der spanischen Mittelmeerküste gelegen und die älteste Bodega der Umgebung. Die traditionelle Arbeitsweise von damals wurde an die heutigen Standards angepasst und die Qualität der Weine wurde bereits in vielen Weinwettbewerben bestätigt. Die Trauben für diesen frischen Verdejo aus der praktischen Bag-in-Box stammen aus dem nördlichen Bereich des Altiplano, hier finden wir steinige und kalkhaltige Böden. Der Ertrag pro Rebe liegt gerade einmal bei ca. 3,5 kg. Der Wein erscheint im Glas glänzend hellgelb. Wir finden viele intensiv-fruchtig frische Aromen von hellen Früchten, aber auch florale Noten und frischen Fenchel mit einigen Noten von Zitrusfrüchten. Im Mund erscheint der Wein sehr ausgewogen und frisch. Die ausbalancierte Säure verbleibt lange auf der Zunge. Der spanische Weißwein kann mit verschiedenen Arten von Meeresfrüchten und Krebstieren kombiniert werden. Auch Reis mit Gemüse, frische Blattsalate und gegrilltes, helles Fleisch ergänzen den Wein hervorragend. Nach Anbruch 6 Wochen genießbar.