Kräftiger, spritziger Hochlandtee aus dem Garten Uva Highlands, der zu den namhaftesten Gärten gehört und kontinuierlich Tees von bester Qualität produziert. Ein Ceylon mit langem, gleichmäßigem, dunkelbraunem Blatt und leichtem rötlichem Schimmer. Der Tee entwickelt nach dem Aufguss eine kupferfarbene Tasse und das typisch spritzige Aroma, leicht an Citrus erinnernd. Ceylon Schwarztee Die Insel Sri Lanka, die früher Ceylon hieß, wird oft “die Insel des Tees” genannt. Dabei war Ceylon eigentlich ein Kaffee-Land. Erst als 1870 sämtliche Kaffeepflanzen von einer Pflanzenkrankheit vernichtet wurden, begann ein pfiffiger Schotte mit dem Tee-Anbau. Die hauptsächlich schwarzen Tee produzierenden Gärten befinden sich im zentralen Hochland, im Süden der Insel. Die Ernteperiode an den Westhängen dauert etwa von Anfang Febr…
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