Bodegas Cerrosol “Doña Beatriz” Sauvignon Blanc

Die Bodegas Cerrosol bestehen bereits seit mehr als 30 Jahren und befinden sich als familiengeführtes Unternehmen inmitten der spanischen Weißweinhochburg Rueda. Das sonnenverwöhnte Spanien wird oft ausschließlich mit der Produktion von Rotwein assoziiert. Tatsächlich ist Spanien jedoch der größte Weißweinproduzent der Welt. Mit diesem wunderbaren Vertreter erfreut uns die Bodega Cerrosol. Der spritzige Sauvignon Blanc erscheint hellgelb leuchtend mit hellgrünem Schimmer im Glas. Im Duft finden wir Noten, die an tropische Früchte wie Mango und Ananas erinnern. Auch floral-vegetative Aromen dringen zur Nase durch. Aufgrund seiner vollmundigen Raffinesse erscheint dieser Sauvignon Blanc aus dem spanischen Weißweingebiet Nr.1 – Rueda – langanhaltend und superfrisch am Gaumen. Die ausgewogene Säure ist dabei sehr angenehm und gut in die Struktur des Weines integriert. Der duftig-frische Weißwein ist gut gekühlt ein aufregender Begleiter der frischen, alltäglichen und gerne auch vegetarischen Küche. Die Kombination zu Gemüsereis, saisonalem Salat oder feinen Cremesuppen ist besonders empfehlenswert.