Ein Blanc de Blancs wird zu 100% aus Chardonnay gekeltert, was ihm Noten von Honig, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und eine feine Mineralik verleiht. Die Trauben für diesen Champagner stammen allesamt von Grand Cru Lagen. Goldgelb im Glas, mit einem feinen Mousseux, vielschichtig, elegant und opulent am Gaumen mit einem leicht-würzigen Nachhall ist er ein hervorragender Aperitif zu festlichen Anlässen.
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