Eier im Set mit Lachs und Hummus

Ein wahrer Klassiker des Fingerfoods – die gefüllten Eier eignen sich perfekt für die feierlichen Festtage zum gemütlichen Brunch oder als kleine Vorspeise. Mit zweierlei Füllungen aus würzigem Kichererbsen-Hummus und einer Creme aus Shrimps und Lachs lässt es sich zusammen mit einem Glas Champagner herrlich auf die kommenden Feiertage einstimmen. Wer es gerne exklusiv mag, verfeinert die gefüllten Eier noch mit einem Klecks Kaviar und frisch geschnittenem Estragon.