Der Dolcetto erlebt eine zweite Jugend. Der Wein, der eng mit seinem Territorium verbunden und seit jeher ein Protagonist auf den piemontesischen Tischen ist, findet heute endlich wieder seinen wohlverdienten Platz in den Kellern vieler Enthusiasten. Auch dank Weinen wie diesem Dolcetto d’Alba Le Coste von Michele Chiarlo, der den jungen und dynamischen Ausdruck dieser Rebsorte perfekt verkörpert. Im Glas zeigt er eine schöne Farbe zwischen hellem Rubin und Lila. Der Nase schenkt er Noten von großer Finesse mit Anzeichen von weinig bis blumig. Im Mund ist er schlank, trinkbar und fließend. Ein Wein mit einer großen Frische, der gerne probiert werden kann, leicht zu kombinieren ist und am Ende des Abendessens kaum in der Flasche bleibt. Zudem überrascht er mit seiner angenehmen Geschmackslänge .
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