Die Verwendung von japanischem Reiswein (Sake) als Basis in Kombination mit den außergewöhnlichen Botanicals macht den Jinzu zu einem der innovativsten Gins der letzten Jahre. Ein vertrauter Geschmack nach Wacholder und Koriander passt perfekt zur aromatischen Zitrusnote der Yuzu-Frucht und der Frische von Kirschblüten. Der Jinzu wurde von Dee Davies entwickelt, einer jungen Bartenderin, die sich von ihrer Begeisterung für Japan und Großbritannien inspirieren ließ und im Rahmen eines Wettbewerbs mit Botanicals beider Länder diesen einzigartigen und filigranen Gin kreierte.
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