Die seit 1703 in Betrieb befindliche Rumbrennerei Mount Gay ist die weltweit älteste ihrer Art. Mit über 300 Jahren Tradition und Fachwissen stellen Mount Gay Rum ist unter dem Einfluss des tropischen Klimas von Barbados gereift, zeichnen sich unsere Rums durch einen einzigartigen, reichen und geschmackvollen Charakter aus. Mount Gay Eclipse ist nach der totalen Sonnenfinsternis von 1910 benannt, die von Barbados aus sichtbar war. Er ist eine Mischung aus Rums, die in traditionellen Kupfertöpfen und Brennsäulen destilliert und dann 2 Jahre ausschließlich in amerikanischen Whiskyfässern gereift werden.
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