Ron Zacapa® XO™ ist eine Mixtur aus 6 bis 25 Jahre alten Rums, die aus dem süßesten Zuckerrohrsaft der ersten Pressung destilliert wurden. Er reift in einem Solera-System – einem traditionellen, dynamischen Reifungsverfahren, bei dem verschieden alte Rums vermischt werden und in speziell ausgewählten Fässern ihr individuelles Geschmacksprofil ausbilden. Dieser Rum reift in Fässern, die zuvor Bourbon, Sherry, Pedro-Ximenez-Wein und Cognac enthielten. Das Ergebnis ist eine perfekt ausgewogene Kombination von Süße, Gewürzen und Früchten.
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