Balblair 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky

Dieser einzigartige Balblair 21 Years Old Single Malt Whisky ist ein Unikat. Er reift mehr als 15 Jahre lang in stark getoasteten amerikanischen Eichenfässern, die zuvor für die Lagerung von Bourbon verwendet wurden. Durch die anschließende sechsjährige Reifezeit in ehemaligen spanischen Oloroso-Sherryfässern erhält dieser Whisky seinen unvergleichlichen, fruchtig-würzigen Geschmack und die goldig-bernsteinfarbene Tönung. Besonders hervorzuheben ist der aufwendige Prozess der Herstellung, bei dem jedes einzelne Fass über Jahre hinweg verkostet und bewertet wird. Erst wenn der Whisky den Höhepunkt seiner Reife erreicht hat, wird er abgefüllt. Das richtige Timing ist hierbei von entscheidender Bedeutung. Laut Destilleriemeister John MacDonald ist es genau dieser Prozess, der die Whiskys von Balblair so einzigartig macht. Der exklusive Scotch ist in einer luxuriösen Verpackung erhältlich und schimmert auch im Glas äußerst verführerisch. Beim Öffnen der Flasche steigt ein verlockender Duft von Ananas und Aprikose in die Nase, der von würzigem Zimt und einer leichten Muskatnote begleitet wird. Eine dezent süße Note von karamellisierten Äpfeln und feinem Honig verführt die Sinne. Der erste Schluck bringt eine meisterhafte Fusion von tropischen Früchten wie saftiger Mango und erfrischender Ananas an den Gaumen, abgerundet durch eine Prise Nelken und Ingwer. Der anhaltende Abgang begeistert mit Nuancen dunkler Schokolade, die die fruchtigen Eindrücke unterstreichen und Zunge und Gaumen mit einem sinnlichen Finale beeindrucken.