Bushmills “Causeway Collection” Madeira Cask 25 Years Single Malt Irish Whiskey

Bushmills, die älteste lizensierte Whiskey-Destillerie der Welt, steht für herausragende und außergewöhnliche Irish Whiskeys. Und für eine nicht enden wollende Kreativität in der Produktion. Die ist nirgends so deutlich abzulesen wie an der “Causeway Collection”. Hinter diesem Namen steht eine exklusive Reihe an Single Malts, die in speziellen Fässern heranreifen und nur in streng limitierter Auflage erhältlich sind. Der Madeira Cask 25 Years ist einer der absoluten Stars der 2022er-Collection, die in diesem Jahr zum dritten Mal erschienen ist. Der nur in Deutschland erhältliche Premium-Whiskey wurde zunächst dreifach destilliert, bevor er sechs Jahre lang in Oloroso Sherry- und Bourbon-Fässern lagerte. Darauf folgte eine weitere Reifezeit von 19 Jahren in seltenen Madeira-Fässern. Als Endergebnis glänzt ein goldener Single Malt im Glas, der sofort mit seinen kraftvollen Aromen von Aprikose, Haselnuss und Honig verführt. Feine Röstnoten sowie Anklänge von Nougat und Karamell bereichern die Nase um zusätzliche Eindrücke. Am Gaumen besticht dieser imposante Irish Whiskey mit weicher Textur und vollkommener Balance. Retronasal sind Aromen von Mandeln und Backpfirsich zu erkennen. Das Finish klingt dann sehr sanft und langanhaltend aus. Ein Single Malt seltener Güte, den Sie im klassischen Tumbler einfach pur oder mit Eis genießen sollten. Lassen Sie sich verzaubern! Übrigens: Der Titel “Causeway Collection” ist kein Zufall. Der “Giant’s Causeway” (dt. “Damm des Riesen”) liegt nur einen Steinwurf von der Bushmills-Destillerie entfernt an der nordirischen Küste. Die Landschaft dort besteht aus etwa 40.000 eindrucksvollen, mystischen Basaltsäulen, deren Alter etwa 60 Millionen Jahre beträgt. Seit 1986 gehört das Naturspektakel zu den UNESCO-Welterbestätten. Es inspiriert die Bushmills-Destillerie zu immer neuen, ebenso faszinierenden Whiskey-Kreationen wie dem Madeira Cask 25 Years.