Für Liebhaber kräftiger Teesorten empfiehlt sich dieser typische Assam-Tee mit einem gleichmäßig schwarzen Blatt und goldenen Tips. Sein Blatt ergibt nach dem Aufguss eine angenehme dunkelbraune Tassenfarbe. Der würzige Tee schmeckt auch gut mit Kandis und frischer Sahne oder Milch. Assam Schwarztee Assam, das weitläufige Gebiet im Nordosten Indiens, ist unwegsam und unerschlossen. Es besteht im wesentlichen aus dem breiten Tal des Stromes Brahmaputra mit seinen hügeligen Randgebieten. Die Teeplantagen begleiten den Fluss zu beiden Seiten auf einer Länge von fast 600 km und stellen das größte zusammenhängende Teeanbaugebiet Indiens dar. Alle Assam-Tees haben einen vollen, kräftigen und schweren Geschmack. Das aufgegossene Blatt ist so extraktreich, dass selbst schlechte Wasserverhältnisse dem Tee kaum etwas anhaben k&o…
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